我与尼泊尔玛莎拉奶茶的故事
2024-4-11
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德国巴伐利亚有家“白香肠学院”
德国也是名副其实的“香肠王国”，据说德国的香肠有上千种，各地又有不同的特色香肠，其中白香肠可谓“香肠中的佼佼者”，也成为巴伐利亚香肠中的美食代表。
来源:环球时报2023-6-2315 -
一方水土养一方豆腐
小小一块豆腐，历经千年发展，先传入日本等亚洲国家，20世纪以后，随着中西方文化交流以及素食主义和健康饮食风潮的兴起，不少西方人对豆腐这种健康食品日渐青睐。
来源:环球时报2023-6-2424 -
专家呼吁：保护生育能力，关注精子健康
如果一对夫妇难以生育子女，一个常见的误区是认为女方有生育问题。然而，匈牙利泽梅尔魏斯医科大学泌尿科男性中心主任、副教授若尔特·科帕指出，半数病例其实与男方有关。
来源:参考消息网2023-6-11345 -
用意念控制双腿 “数字桥梁”让瘫痪患者重新行走
在2011年遭遇自行车车祸后，因脊柱被部分切除而瘫痪。但现在赫特-扬可以再次用意念控制自己的腿，然后可以站起来、行走，甚至还能上几级台阶。
来源:参考消息网2023-6-1210 -
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“我不想再生活在恐惧中”
有一个我不愿去想的可怕讽刺：美国有太多的东西是由我所在地方的人建立的。暴力和血腥而又任性的执拗是我们文化基因的一部分。别忘了，北爱尔兰的象征是一只红手。
来源:参考消息网2023-5-28148 -
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总是晚上睡不着早上醒不来？专家：应及时就医
关于睡眠时相延迟综合征，日本筑波大学教授神林崇认为：“如果年轻人因为疾病无法上学或是上班，将对整个社会的未来造成重大影响。”他呼吁人们在症状持续的情况下能够及时就医。
来源:参考消息网2023-5-286 -
别超过半小时！沙发小午睡或有益健康
这名神经科学家断言：“那些将午睡纳入习惯的社会往往整体健康水平更高。自然双相睡眠的做法和健康的饮食很可能是长寿的关键。”
来源:参考消息网2023-5-2817 -
洗衣服也有大学问？！
一个基本思路是：“越是贴身衣物越要在家洗，越是非贴身衣物越要送去洗衣店。”内衣和外衣，无论是衣服上附着的污垢还是材质和功能，都有所不同。
来源:参考消息网2023-5-28247 -
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梅格兹香肠，法国“街头明星”
梅格兹香肠是一款以羊肉或牛肉为原料的食品，辅以孜然和辣椒调味。在法语中，梅格兹香肠有时也被叫作“阿尔及利亚香肠”，卖相和常见的热狗肠有些类似。
来源:环球时报2023-5-25749 -
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爱尔兰109岁奶奶长寿秘诀：不要浪费时间，尽情享受生活
庆祝109岁生日之际，爱尔兰最年长的女性在接受《爱尔兰时报》采访时分享了两个长寿秘诀：不要浪费时间，要尽情享受生活。
来源:环球时报2023-5-25330 -
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美媒：新发现的基因变异体为治疗阿尔茨海默病提供新思路
一种新发现的基因变异体可预防一种极具破坏性的早发性阿尔茨海默病，使科学家们燃起了找到方法预防这种和其他形式阿尔茨海默病或延缓其进展的希望。
来源:参考消息网2023-5-24254 -
夏季谨防“温差疲劳”
由于自16日至18日气温连续上升，日本各地出现最高气温超过30摄氏度的盛夏日，继岐阜17日出现35度以上的酷暑日之后，福岛、群马和埼玉等六处地点18日最高气温也超过35度。
来源:参考消息网2023-5-2413 -
美国人预期寿命为何持续缩短
美国人的寿命没有过去那么长了。美国疾病控制和预防中心数据显示，2021年出生的孩子平均预期寿命为76.1岁，比2020年降低了近1岁，比2019年降低了近3岁。上一次预期寿命这么低还是在1996年。
来源:参考消息网2023-5-23141 -
俄媒：从中国茶园到俄罗斯茶炊，中国如何影响俄罗斯茶业发展
俄罗斯是欧洲最早传播中国茶的国家之一，近几十年来，这里的茶文化有了真正的复兴。汉学家米哈伊尔·巴耶夫是俄罗斯推动中国茶最积极者之一，他与俄罗斯卫星通讯社做了分享。
来源:环球时报2023-5-23280 -
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美媒：新发现的基因变异体为治疗阿尔茨海默病提供新思路
一种新发现的基因变异体可预防一种极具破坏性的早发性阿尔茨海默病，使科学家们燃起了找到方法预防这种和其他形式阿尔茨海默病或延缓其进展的希望。
来源:参考消息网2023-5-2224 -
英媒：几乎全是油炸的？英式中餐为何震惊美国人
让美国人瞠目的是这些食品几乎全是油炸的。但这场辩论缺少了讲述英式中餐历史的微妙，以及华人厨师的聪明才智——不断调整菜肴以满足英国人口味。
来源:环球时报2023-5-192126 -
木薯 巴西的口粮功臣
木薯是巴西人最普通、最典型的食物之一，在日常食谱中具有重要地位。巴西社会学家路易斯·卡斯库多在著作《巴西食品史》中说：“木薯是巴西食品中最基本的原料。”
来源:环球时报2023-5-191788 -
老年人如何摆脱孤独？
约1/3的60岁及以上新加坡老年人认为，自己大部分时间是孤独的。他们的孤独来源于不被需要的感觉和被社会排斥的恐惧，孤独感因人生的重大转变、晚年社会身份的丧失以及健康和经济能力的下降而产生。
来源:环球时报2023-5-18314 -
世卫组织警告：别用代糖控制体重，长期使用可能产生不良影响
针对消费者希望用甜味剂（代糖）来控制体重的现象，世界卫生组织（WHO）日前警告说，长期使用甜味剂对减少成人或儿童体内脂肪没有益处。
来源:环球时报2023-5-18244 -
新包装通过变色指示食物变质
美国麻省理工学院科学家开发出一种由蚕丝制成的食品包装，其在接触腐烂食物时会变色，且能在土壤中迅速降解。相关研究论文刊发于最新一期美国化学学会期刊《ACS Nano》杂志。
来源:环球时报2023-5-16181 -
古巴国菜“旧衣服”，一般冷藏三四天
在古巴，不能错过的拉丁美食叫Ropa vieja ，西语译为“旧衣服”，是将牛腩肉、番茄、洋葱、甜椒和调味料等混在一起，炖煮数小时后成就的一道味道浓郁的炖菜。
来源:环球时报2023-5-12327 -
描绘人种尽可能多的“DNA图像” 人类泛基因组首个草图发布
《自然》杂志发表了人类泛基因组参考的“初稿”，这一集合旨在最终代表人类这一物种中尽可能多的DNA序列。该研究为人类基因组提供了更为完整的图像。
来源:科技日报2023-5-1164 -
肥胖已成严重社会性健康问题 如何科学减重？
今天（11日）是世界防治肥胖日。目前，肥胖症已经成为世界范围内最严重的公共卫生问题之一，世界肥胖协会最新发布的《2023年全球肥胖地图》显示，到2035年，全球将有超过40亿人属于肥胖或超重，占全球人口的51%。
来源:央视新闻客户端2023-5-1115 -
“气象+旅游”融合发展大有可为
近年来，随着登山、徒步、露营等户外运动的兴起，游客对自然风光的偏好进一步增强，天气气候景观成为吸引游客的新奇体验，“气象+旅游”融合发展迎来新的机遇。
来源:人民日报海外版2023-5-11221 -
欧洲小城靠美食节“破圈”
放眼欧洲，一些小城也借助各种美食节“破圈”，跃升为欧洲乃至全球的热门旅游目的地。法国里昂、西班牙瓦伦西亚、意大利帕尔马等地凭借充满地域特色的小吃，打造出美食文化名片。
来源:环球时报2023-5-111124 -
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日本寿司，从口味清淡的开始吃
寿司是日本的传统料理，同时也是闻名世界的美食之一。鲑鱼子寿司、金枪鱼海胆寿司、海鳗寿司、黑鲈鱼寿司、三文鱼寿司、玉子烧等，食材新鲜、色泽诱人，被用心制作后摆放在精美的盘子里，让人忍不住大快朵颐。
来源:环球时报2023-5-9155 -
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港媒：中国青年社交难，六成受访者自称“社恐”
大多数中国年轻人表示，随着“社恐”成为流行词，他们难以与人们交往 近期一项调查称，60%以上的中国年轻人发现自己难以与其他人交往，其中大多数发现自己在线下与人们见面时不知所措。
来源:环球时报2023-5-878 -
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长时间用手机通话会令血压升高
这项研究对21.2万名平均年龄为54岁的英国成年人进行了调查。在长达12年的随访中，研究人员发现，人们用手机通话的时长越长，患高血压的风险就越高。
来源:参考消息网2023-5-7185 -
这四种方式是在“护牙”还是“毁牙”？
报道称，许多种类的漱口水含有对羟基苯甲酸酯，此类化学物质作为防腐剂用于食品、化妆品和牙膏。虽然它能消灭有害微生物、如细菌之类小的生物体，但同时也会侵蚀口腔中的健康细胞。
来源:参考消息网2023-5-798 -
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西媒观察：西班牙伊比利亚火腿风靡中国
数据证明了这一趋势：伊比利亚猪肉产业联合组织公布的数据显示，中国目前是欧洲以外仅次于美国的第二大伊比利亚火腿进口国，年进口额近3000万欧元（1欧元约合7.61元人民币——本网注）。
来源:参考消息2023-5-714 -
乌干达香蕉文化无处不在
被誉为“高原水乡”的东非国家乌干达，有着得天独厚的自然环境，尤其适合香蕉生长，这里的香蕉产量大、味道好，大量出口欧美，乌干达也因此被称为“香蕉之国”。
来源:环球时报2023-5-558 -
草药饮品融入印尼人日常生活
嘉木可以分为多种颜色和功效，是用各种当地植物的根、叶、花等不同部位提炼加工而成的。对许多印尼人来说，嘉木既是治病的草药，也是保健和美容的饮料，更是一种生活方式。
来源:环球时报2023-5-5125 -
最新调查：半数美国家长认为社交媒体危害孩子心理健康
该调查由美国全国儿童医院聘请哈里斯民意调查机构开展，印证了此前的研究成果，即使用社交媒体可能让孩子上瘾，产生抑郁和焦虑等心理问题，并造成孩子体态不佳。
来源:环球时报2023-5-4370 -
日本最长寿老人迎来116岁生日，曾透露长寿秘诀是不挑食
巽房生于1907年，经历了日本明治、大正、昭和、平成、令和共5个时代。在全世界有出生记录可查的人里，她是第27个活到116岁的老人，在日本历史上是第七人。
来源:环球时报2023-5-387 -
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如何在80岁活出40岁的感觉：七条来自健康专家的抗衰老建议
做多少为好？最好从世界卫生组织推荐的最低运动量——每周有氧运动150分钟——做起，例如每天快走30分钟，每周5天。
来源:参考消息2023-5-155 -
日媒：法国现有百岁寿星超3万人
法国100岁以上老人超过3万人，这一数字是1960年至1975年期间的30倍。他们当中80%以上是女性，且大学毕业以上学历者在男性和女性中占比都很高。
来源:参考消息2023-5-14 -
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“人生和作品中最灵动的章节”——那些令俄罗斯作家钟情的美食
作家洞悉社会百态，笔端流泻出令人目眩神迷的情节，为我们勾勒出新世界、新洞天。同样，他们也热爱美食，美食成为他们人生和作品中最灵动的章节。
来源:参考消息2023-4-30435 -
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神经干细胞竞争“上岗” 两个基因是“幕后推手”
研究发现，位于金字塔顶端的10%的神经干细胞是“胜者”，它们最终产生了30%—40%的大脑神经元，而位于金字塔底层的10%的神经干细胞只贡献了1%—2%的神经元。
来源:科技日报2023-4-26606 -
让你快乐的多巴胺，也会影响蜜蜂行为
研究发现，即使蜜蜂知道放置糖水的地方有捕食者存在，也会降低对被捕食危险的恐惧，继续增加取食的时间。结果表明，多巴胺提高了蜜蜂的抗压水平。
来源:科技日报2023-4-26790 -
没有鲜花浴，巴厘岛之旅不完整
巴厘岛是世界最美丽的海岛之一，雨水充沛、鲜花盛开，有“花之岛”的美誉。“用满池艳丽，点亮你的旅途，用清香温润，滋养你的身心”，到巴厘岛体验一场鲜花浴可以说是无数游客心中的梦想。
来源:环球时报2023-4-258 -
走进儿童临终关怀病房：“雏菊宝宝”离开世界之前
近年来，面对无法治愈的恶性疾病疾病，越来越多的人开始关注成人临终关怀的相关话题。然而，残酷的现实是，一些儿童同样面临这样话题。
来源:中国新闻网2023-4-21150 -
木斯里，德国人早餐的“王牌”
近日，一家以“粥”为主题、致力于提供健康饮食的初创公司，火遍了德国的主要城市，尤其是在火车站这种快餐厅盛行的地方，据说火热程度超过了麦当劳。
来源:环球时报2023-4-2175 -
体检查出的“结节”，一定会发展为癌症吗？
近些年，不少人在体检中被查出“结节”，一些人还为此提心吊胆，担心有癌变风险。到底什么是结节？结节一定会发展为癌症吗？如何防治结节？记者就此进行了采访。
来源:新华每日电讯2023-4-198 -
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各国烧烤为何“出圈”
“淄博烧烤”的热潮既传播了当地饮食文化，又带动了当地经济发展。实际上，烧烤是许多国家民众共同的爱好，由于各国的饮食习惯不同，烧烤的食材和做法也各有不同，各国烧烤也因这些独特之处“出圈”。
来源:环球时报2023-4-19631 -
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在坦桑尼亚来一次“芳香之旅”
作为“香岛”“世界最香之地”和“丁香之岛”，桑给巴尔岛上生长着至少500万棵丁香树。这些丁香树，与摇曳多姿的椰子树一起，占据着岛上植物王国的主导地位。
来源:环球时报2023-4-13438 -
英国人注意！这是一盘“炸鲨鱼薯条”
为提振受到通货膨胀、生活成本危机和乌克兰战争冲击的行业，英国政府重新开放定点渔场。一些英国炸鱼薯条店可能会开始上架本地捕获的小型鲨鱼。
来源:参考消息网2023-4-131721 -
为何陶罐比冰箱制作的辣白菜更好吃？
现在，两名机械工程师解开了一个谜团，那就是为什么这些用手拍打、按压并放在一个转轮上拉坯成型的古代家用器皿特别适合益生菌的生长，也正是这些益生菌把不起眼的白菜变成了厨房中的超级明星。
来源:尼泊尔媒体2023-4-1316 -
夏季即将来临 如何正确使用香水
如何以令香水保持的更持久呢？我们常常会感到喷太多香水会令人窒息，但是喷少了又感受不到香气，几个小方法告诉你如何正确使用香水，可以令香味更持久。
来源:环球网2023-4-12191 -
塔国家图书馆成民俗庆典举办地
如果来塔吉克斯坦首都杜尚别旅游，一定不要错过市中心的索莫尼广场，该广场气势宏伟、占地广阔，中亚民族的豪迈气息扑面而来，广场上最显眼的建筑莫过于塔吉克斯坦国家图书馆。
来源:环球时报2023-4-12636 -
都市农民在德国屋顶牧羊
到本世纪中，约2/3的人将居住在城市，这增加了都市农业的重要性。因此，在气候变化、疫情和战争等危机下，一种新职业在德国涌现，它就是受到年轻人青睐的都市农民。
来源:环球时报2023-4-123 -
“科学”流言榜发布：手上长倒刺是缺维生素？两码事儿！
手上长倒刺是因为身体缺乏某种维生素、感染甲流后可以自行服用奥司他韦、叶黄素能预防和治疗近视、吃了胶原蛋白皮肤就能变好、网购牙齿矫正器实现“自助式正畸”……最新一期“科学”流言榜发布，对上述健康“伪知识”进行打包辟谣。
来源:北京青年报2023-4-1119 -
泰媒：泰国新生儿数量不断减少，预计将在2029年进入超级老龄社会
在2020年至2022年期间，泰国的新生儿数量不断减少，预计该国将在2029年进入超级老龄社会。
来源:尼泊尔媒体2023-4-11368 -
在德国摘野菜，得守“手抓原则”
又到了踏青和采摘野菜的好季节。在德国，食用野菜在近年成为越来越受欢迎的生活方式，城市里的人们更加重视新鲜健康的饮食，走进森林将大自然的味道带回家。
来源:环球时报2023-4-10239 -
日本人对鸡蛋爱到骨子里
有人说，在日本料理中，生鸡蛋是不可缺少的灵魂。无论是盖饭、拉面、寿喜锅或其他食物都必须加一颗生鸡蛋，如果缺少这一点睛之笔，日料会显得美中不足。
来源:环球时报2023-4-10499 -
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揭开英国最大警察局“黑暗”真相
3月21日公布的一份由英国上议院议员路易斯·凯西负责的独立报告显示，伦敦警察局在制度上存在种族主义以及性别歧视，“英国公众的信任正在崩溃”。
来源:参考消息网2023-4-9372 -
《无声的火》带你了解炎症的故事
发炎是免疫系统的一个重要工具。作为人体抵御伤病或入侵的第一道防线，它会捕捉细菌和病毒，愈合伤口，并向其他细胞发出求救信号，导致肿痛等症状。一旦威胁得到解决，炎症以及随之而来的不适就会消失，或者至少应该会消失。
来源:参考消息2023-4-936 -
为什么有些人总是迟到？
南亚网视讯 参考消息网转入 据美国趣味科学网站4月3日报道，迟到似乎是一些人无法改变的行为倾向。很多因素导致了迟到，包括时间感知、时间管理和个性。
来源:参考消息网2023-4-952 -
警惕！ChatGPT影响用户道德判断
根据《科学报告》发表的一项研究，人类对道德困境的反应可能会受到人工智能对话机器人ChatGPT所写陈述的影响。这一研究表明，用户可能低估了自己的道德判断受ChatGPT影响的程度。
来源:环球时报2023-4-714 -
法国百岁老人达3万名 居欧洲之首
根据法国国家统计与经济研究所（Insee）5日发布的一项报告，法国目前有3万名百岁老人，这一数字自20世纪60年代以来急剧上升。
来源:环球时报2023-4-728 -
西班牙南喝“冻汤”北喝“蒜汤”
西班牙地处南欧，夏长冬短，但全国境内春夏秋冬四季分明。既有四季就有适合四季食用的美食，比如汤类就是西班牙不可或缺的美食之一。
来源:环球时报2023-4-71605 -
最新研究：小酌也可能导致乳腺癌、食道癌等
南亚网视讯 据环球时报消息，几十年来，不少科学研究都表明，适度饮酒对健康有益，甚至有助于长寿。然而，最新的研究结果显示，轻度饮酒也会给身体带来负担。
来源:环球时报2023-4-628 -
新加坡人爱上吃鱼皮
在新加坡，鱼皮完成了“华丽转身”，从下脚料变成新加坡的“网红小吃”，成为令人爱不释手的美食代表和必备手信。有媒体略带戏谑地报道称，从新加坡回国如果不给亲友带些咸蛋黄鱼皮，都不好意思跟人说去过新加坡。
来源:环球时报2023-4-4916 -
房子抗震，这些国家有高招
为了应对强震，减少人员伤亡和财产损失，许多地震多发国各想奇招，设计出了体现当地文化特色和风情的抗震建筑，这些抗震建筑不仅体现了这些国家千百年来顺应自然的智慧，也在展现科技水平的不断提升。
2023-4-49 -
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远离工作，过一个“慵懒星期天”
有时候，我们往往会忽视身边的人，没有进一步了解那些陪伴我们数十年的亲人。停下来稍事休息给了安姬和我一个机会，让我们再次真正了解对方。
来源:环球时报2023-4-191 -
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教会孩子什么是张弛有度
在松弛中，给孩子空间，引导他们静下来思考学习与生活的意义，不放弃对生活的追求和奋斗，在平衡自我需求和外界要求的基础上，真正寻找到一种积极向上、享受生活并改变生活的状态，教育的目的便达成了。
来源:光明日报2023-4-1197 -
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改善健康：走入森林
文章称，与森林的直接接触或可提高身体的免疫反应，降低血压、心率、压力和焦虑，稳定血糖，增强自尊，促进放松、休息和睡眠，增强儿童注意力并提升社交及心理发展。
来源:参考消息2023-3-318 -
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