南亚网视加德满都9月5日讯 据《亚洲新闻》报道，印度消费者事务部部长普拉拉德·乔希周四在印度国家消费者商品交易委员会 (NCCF)、国家食品发展部 (NAFED) 和中央银行的流动货车旁，启动了洋葱零售活动，价格为每公斤 24 卢比。

2024年11月11日，一名工人在阿姆利则郊区的一个批发市场从卡车上卸下一袋洋葱。图片来源：法新社

此次活动标志着政府开始有针对性地、有计划地释放库存中的洋葱，以便消费者能够以可承受的价格买到这种必需的蔬菜。

乔希表示，控制食品通胀是政府的首要任务，通过稳定价格的各种直接干预措施在近几个月降低通胀率方面发挥了重要作用。

2025年7月，总体零售通胀率为1.55%，为近八年来的最低水平，这归因于食品通胀的大幅下降。对库存洋葱进行有针对性的、有计划的处置，是政府控制食品通胀、维持价格稳定机制努力的重要组成部分。

洋葱的定向销售已于今日在德里、孟买和艾哈迈达巴德开始，通过 NCCF、NAFED 和 Kendriya Bhandar 的门店和流动货车进行零售，同时也通过 NAFED 和 NCCF 的分销合作伙伴进行销售。

根据洋葱价格走势，全国范围内的监测覆盖范围将进一步扩大、深入、强化和多样化。该部门正在监测全国574个中心报告的38种商品（包括洋葱）的每日价格。每日价格数据和比较趋势是决定从库存放行洋葱的数量和目的地的关键依据。

今年洋葱产量预计为3077.1万吨，比上年增长约27%。洋葱出口没有关税或限制，出口速度稳定，7月份出口量为10.6万吨，8月份出口量为10.9万吨。

考虑到供应情况和价格情况，政府通过 NCCF 和 NAFED 采购了 30 万吨洋葱，作为价格稳定缓冲。

这些洋葱是从马哈拉施特拉邦、古吉拉特邦和中央邦主要洋葱产区的农民/农民联合会采购的，洋葱的付款方式是直接转账到农民的账户。

今年的洋葱种植作业采用了采购、储存和处置一体化监控系统，并在所有种植阶段部署了技术捕获活动。

为了确保洋葱采购的透明度，农民的真实性及其土地记录已通过马哈拉施特拉邦政府的官方门户网站e-mahabhumi进行验证。款项将通过农民的Aadhaar银行账户支付。

为确保洋葱的数量和质量，消费者事务部、食品和公共分配部以及国家测试中心的官员会定期巡查仓库，核实洋葱库存。（完）